Sườn kho nước dừa theo CT của Tea

Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea (/thread-8125.html)

Pages: 1 2

Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - DinhT - 2018-07-22

Vẫn không lấy được màu vàng đẹp cho trứng gà như của Tea. Biggrin

Trưa nay sẳn nồi nước sôi để tẩy xương gà nên tẩy luôn sườn heo. Kho 1 chảo như vậy để cho thằng em một nửa, phần còn lại mình ăn tàn tàn trong tuần. Lol

pc screen shot

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - Gracie - 2018-07-22

kho hoi* khô ha dinhT ....

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - DinhT - 2018-07-22

(2018-07-22, 03:00 PM)Gracie Wrote: kho hoi* khô ha dinhT ....

Chắc có lẻ là nên tắt lửa sớm hơn 1 chút. Nguyên 1 bình nước dừa 11 oz bay hơi còn nhiêu đó. Lol

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - SugarBabe - 2018-07-22

(2018-07-22, 03:10 PM)DinhT Wrote: Chắc có lẻ là nên tắt lửa sớm hơn 1 chút. Nguyên 1 bình nước dừa 11 oz bay hơi còn nhiêu đó.

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - TeaOla - 2018-07-25

Grinning-face-with-smiling-eyes4

Bỏ mỗi thứ 1 ít màu sẽ ra đẹp Lol

[Image: 86_DFBF81-_FB9_B-4970-_BAE1-_A909_BDE7_F5_EA.jpg]

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - ngap_ruoi - 2018-07-25

Hmm.... Nếu nó hơi khô thì.... bỏ thêm ít nước... cho nó bớt khô... Until then... Good Luck..

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - DinhT - 2018-07-25

(2018-07-25, 05:54 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm.... Nếu nó hơi khô thì.... bỏ thêm ít nước... cho nó bớt khô... Until then... Good Luck..

Anh NR: Tuy là khô nhưng sườn vẫn mềm và juicy bên trong. Sườn ram hay sườn nướng nó càng khô bạo nữa.

@Tea: Chắc lúc chiên, anh chiên sườn hơi lâu. Với lại khi kho, nước chưa ngập trứng nên trứng không có màu. Sẽ nghiên cứu lại, hy vọng lần tới sẽ làm khá hơn. Lol

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - SugarBabe - 2018-07-25

oh....em đang lam̀ 2 món chay cho cuộc thi :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

phâǹ thịt anh kho em thây' cuã anh là sươǹ, cuã Tea là ba chĩ --thì cuã anh sẽ ko moist như cuã Tea đâu anh
plus do anh đễ rut' nước qua'...lâǹ sau rut' kinh nghiệm nha

Lol

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - Vâng - 2018-07-25

Nhìn vào hình mình có cảm giác được vị đăng đắng(?)

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - Tofu - 2018-07-25

Tại DT kho sườn nên khô là phải , Tea kho thịt 3 chỉ , có mỡ như vậy thì trông óng ả , mướt mát là đúng rồi nhưng nếu được chọn thì chị thích chan nước thịt từ nồi của Tea và gắp miếng sườn và trứng bên nồi của DT vi chắc là mặn mà hơn Biggrin

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - DinhT - 2018-07-25

(2018-07-25, 08:59 PM)SugarBabe Wrote: oh....em đang lam̀ 2 món chay cho cuộc thi :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

phâǹ thịt anh kho em thây' cuã anh là sươǹ, cuã Tea là ba chĩ --thì cuã anh sẽ ko moist như cuã Tea đâu anh
plus do anh đễ rut' nước qua'...lâǹ sau rut' kinh nghiệm nha

Oh, vậy à. Anh tưởng SB không thi chứ? Rollin

Hôm nay ở chỗ làm thì anh "nghiên cứu" món Nachos Bell Grande with guacamole để làm món ăn chơi cho cuối tuần này. Nghĩ chắc là ngon hơn ở Taco Bell vì sẽ dùng filet mignon (instead of ground beef) và cho thật nhiều cheese lên torito chips ăn cho đã. Rollin

Tiệm không phải là không ngon, tự 1 phần chỉ $3.5 nên họ cho ít nhân lắm.

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - DinhT - 2018-07-25

(2018-07-25, 09:10 PM)Vâng Wrote: Nhìn vào hình mình có cảm giác được vị đăng đắng(?)

What do you mean? Sườn thơm và ngọt (dùng dừa organic đó man) Rollin

Nói chứ có cháy đâu mà đắng ...

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - DinhT - 2018-07-25

(2018-07-25, 09:18 PM)Tofu Wrote: Tại DT kho sườn nên khô là phải , Tea kho thịt 3 chỉ , có mỡ như vậy thì trông óng ả , mướt mát là đúng rồi nhưng nếu được chọn thì chị thích chan nước thịt từ nồi của Tea và gắp miếng sườn và trứng bên nồi của DT vi chắc là mặn mà hơn

Tự em chiên sườn hơi lâu trước khi đổ bịch nước dừa vào kho, với lại nóng lòng là trứng chưa chuyễn màu nên mới bị cạn nước. Lol

Chắc chắn là nồi thịt kho của Tea nhìn đẹp mắt hơn nhưng em thích sườn hơn thịt ba rọi, ít mỡ màng. Biggrin

À, quên nữa, làm mấy món này mà cho thêm tofu chiên thì ăn ngon hơn. :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - SugarBabe - 2018-07-25

(2018-07-25, 09:41 PM)DinhT Wrote: Oh, vậy à. Anh tưởng SB không thi chứ?

Hôm nay ở chỗ làm thì anh "nghiên cứu" món Nachos Bell Grande with guacamole để làm món ăn chơi cho cuối tuần này. Nghĩ chắc là ngon hơn ở Taco Bell vì sẽ dùng filet mignon (instead of ground beef) và cho thật nhiều cheese lên torito chips ăn cho đã. Tiệm không phải là không ngon, tự 1 phần chỉ $3.5 nên họ cho ít nhân lắm.

Em ko thi anh

Chỉ làm chơi cho vui thôi anh

Em sẽ post chung với các thí sinh

RE: Sườn kho nước dừa theo CT của Tea - DinhT - 2018-07-25

(2018-07-25, 09:59 PM)SugarBabe Wrote: Chỉ làm chơi cho vui thôi anh

Em sẽ post chung với các thí sinh

SB có bao giờ nghĩ sau lần nấu này thì sẽ ham nấu món chay hơn và dần dần ăn chay trường luôn hông? Rollin

Tự mình không biết nấu chớ có nhiều món chay ăn cũng ngon. :full-moon-with-face4: :full-moon-with-face4:

1 tuần qua nhanh thiệt, giờ đi ngủ mai sáng vô hãng thì đã làm cho ngày thứ 5 và mốt là thứ 6 rồi! Lol

Good night all!