+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ (/thread-15615.html)
Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - Vee - 2020-01-17
Quý vị sợ nem làm bằng thịt sống thì hãy thử làm nem với ham để ăn Tết!!! :full-moon-with-face4:
Mình dùng giấm rượu nho đỏ để tạo vị chua cho nem. Nem ngon lắm.
https://youtu.be/CzwC6ZM9UAY
![[Image: h1.jpg]](https://i.postimg.cc/yYMp53b6/h1.jpg)
![[Image: h2.jpg]](https://i.postimg.cc/43ZL4kGr/h2.jpg)
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - Mimo - 2020-01-17
Wow, đẹp quá Vee, lúc trước Mm có làm mà dùng loại ham xắt lát mỏng cho sandwich, nay có mới ham loại này, để làm thử nha.
À, Mm mua gói gia vị mà sợ họ bỏ cái gì mình không biết, để Mm thử. Thanks bé Vee
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - Be 3 - 2020-01-17
(2020-01-17, 01:03 PM)Vee Wrote: Quý vị sợ nem làm bằng thịt sống thì hãy thử làm nem với ham để ăn Tết!!! :full-moon-with-face4:
Mình dùng giấm rượu nho đỏ để tạo vị chua cho nem. Nem ngon lắm.
https://youtu.be/CzwC6ZM9UAY
Nhìn khay nem đep quá
, bé 3 cũng không ăn nem lâu lắm rồi...
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - SugarBabe - 2020-01-17
Vee
Nhìn ngon quá, nếu không nói
Em không biết làm nem làm bằng ham
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - abc - 2020-01-17
(2020-01-17, 03:35 PM)SugarBabe Wrote: Vee
Nhìn ngon quá, nếu không nói
Em không biết làm nem làm bằng ham
biết gói bánh tét được gồi
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - DinhT - 2020-01-17
Nhìn ngon Vee. Có thể sẽ làm thử món này cho nhà ăn chơi.
Nhìn cái khâu gói từng miếng một thấy hơi cực nên có lẻ ăn tới đâu thì D cắt ra tới đó cho khoẻ, phát cho người miếng tỏi và trái ớt luôn.
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - TeaOla - 2020-01-17
Cách này hay quá chị Vee
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - Vee - 2020-01-17
(2020-01-17, 01:48 PM)Mimo Wrote: Wow, đẹp quá Vee, lúc trước Mm có làm mà dùng loại ham xắt lát mỏng cho sandwich, nay có mới ham loại này, để làm thử nha.
À, Mm mua gói gia vị mà sợ họ bỏ cái gì mình không biết, để Mm thử. Thanks bé Vee
Không có chi pe' Mimo.
Mình làm nem ham không cần gói gia vị làm nem Lobo đâu nàng. Ham loại mình dùng so far thấy là ngon nhất.
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - Vee - 2020-01-17
(2020-01-17, 02:37 PM)Be 3 Wrote: Nhìn khay nem đep quá
, bé 3 cũng không ăn nem lâu lắm rồi...
Cảm o*n Bé 3. Mình cũng bỏ nem thịt sống lâu rồi.
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - Vee - 2020-01-17
(2020-01-17, 03:35 PM)SugarBabe Wrote: Vee
Nhìn ngon quá, nếu không nói
Em không biết làm nem làm bằng ham
Nếu xay ham nhìn càng giống ho*n nu*~a đó Babe mà chị thấy xay ham ra ăn không ngon bằng xắt so*.i.
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - Vee - 2020-01-17
(2020-01-17, 05:26 PM)DinhT Wrote: Nhìn ngon Vee. Có thể sẽ làm thử món này cho nhà ăn chơi.
Nhìn cái khâu gói từng miếng một thấy hơi cực nên có lẻ ăn tới đâu thì D cắt ra tới đó cho khoẻ, phát cho người miếng tỏi và trái ớt luôn.
Phát ngu*o*`i miếng toỉ và o*'t ha l Coi vậy gói mau cũng mau anh Dinh. Mấy cái đầu thì ho*i lọng cọng lấy bao nhiêu plastic film thì đủ nhu*ng làm vài cái là ok.
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - Vee - 2020-01-17
(2020-01-17, 05:59 PM)TeaOla Wrote: Cách này hay quá chị Vee
Cảm o*n em. Chị làm nem ham cách đây 10 năm rồi, và cuối cùng vẫn thấy cách trộn 1/2 bì và 1/2 bì chảy là đo*~ ngán nhất.
RE: Nem Ham (Thịt Nguội) Dùng Giấm Rượu Nho Đỏ - DinhT - 2020-01-18
(2020-01-17, 06:14 PM)Vee Wrote:
Nhà D (trừ ba và mình) thì hầu như không ai ăn tỏi sống và ớt xắt lát như vậy. Dẫu biết ...gói vậy thì nhìn đẹp nhưng nếu người dùng không biết thưởng thức thì D sẽ không làm.
Ý D là để tượng trưng 1 dĩa với vài tép tỏi và ba trái ớt trên bàn là đạt. 