Ăn chơi....ăn thiệt - Printable Version +- VietBest (https://vietbestforum.com) +-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html) +--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html) +--- Thread: Ăn chơi....ăn thiệt (/thread-12932.html)

Ăn chơi....ăn thiệt - SugarBabe - 2019-04-14  thấy tụi Thailand hay ăn món này chung xôi...hôm nay mình làm thử Luộc thịt 10 min chung gia vị , tỏi, muối, dấm Để khô bớt h20/ hay bỏ tũ lạnh qua đêm cho khô da - chiên sơ, xong chờ lữa nóng, chiên nhanh 1 lần nữa Ai biết cách chiên da heo giòn, thì làm món này sẽ ngon (ai thích thì brine trước , xong luộc, chiên) Heo quay da láng  Filipino's style  - gia vị phần thịt như mình làm heo quay. .nhét xã cây+ tỏi vô giữa ...cuộn tròn lại - phần da chà qua nước tương - bọc lại , bỏ tũ lạnh vài giờ cho thịt thẩm gia vị xong bake  - bake khoãng 3hr Xong uống nước, ngắm biển