Bánh cuốn chay - Printable Version

Bánh cuốn chay - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Bánh cuốn chay (/thread-12758.html)

Bánh cuốn chay - SugarBabe - 2019-03-29

Làm rất nhanh...em mời ACE ăn sáng

1 bịch bột 340 gr +4.5 cups h20+ 3tbsp oil+ tí muối

( Ai xài Vĩnh Thuận- xài 4 cups h20)

Tráng chão- vài giây là chín

RE: Bánh cuốn chay - Vâng - 2019-03-29

Má làm hả em?

Lol

Ngon qúa đi. Thật là may mắn cho em.

RE: Bánh cuốn chay - Mimo - 2019-03-29

Ngon quá, bịch bột cuả công thức này là bao nhiêu gr vậy SB (1 bịch bột +4.5 cups h20+ 3tbsp oil+ tí muối)
Mm còn của hiêu Bình Thuận hình như 400gr, bao nhiêu nước là đủ?...

RE: Bánh cuốn chay - SugarBabe - 2019-03-29

(2019-03-29, 10:14 AM)Mimo Wrote: Ngon quá, bịch bột cuả công thức này là bao nhiêu gr vậy SB (1 bịch bột +4.5 cups h20+ 3tbsp oil+ tí muối)
Mm còn của hiêu Bình Thuận hình như 400gr, bao nhiêu nước là đủ?...

Bịch này: 340 gra, 4.5 cups

Vĩnh Thuận-
4 cups nha chị ( đã thêm 1 cup h20 rồi)

Trong MLMA em có ghi lượng h20 cho 2 loại bột Biggrin

Khi đỗ bánh thấy bột khô..nứt ..ko trong điều - là thiếu h20

Bánh đỗ 4-5 sec là chín

(2019-03-29, 10:11 AM)Vâng Wrote: Má làm hả em?

Ngon qúa đi. Thật là may mắn cho em.

Món này Mommy ko cần ra tay ....

RE: Bánh cuốn chay - Mimo - 2019-03-29

Hihi...hì...dân lơ ngơ như Mm đến tên bịch bột cũng viết sai ha... Lol

nên ít vô MLMA Wink

...thông cảm nha bé...

Thanks SB love

RE: Bánh cuốn chay - SugarBabe - 2019-03-29

(2019-03-29, 10:31 AM)Mimo Wrote: Hihi...hì...dân lơ ngơ như Mm đến tên bịch bột cũng viết sai ha... nên ít vô MLMA ...thông cảm nha bé...

Thanks SB

o gì chị

Bột khác nhau...lượng h20 cũng khác chị

RE: Bánh cuốn chay - catbui - 2019-03-29

nhin` ngon qua' SB, lau^ qua' SB van^~ khoe? chu*' Hug

chao` Mimo and tat^' ca? Hug

RE: Bánh cuốn chay - DinhT - 2019-03-29

SB,

Bánh cuốn nóng hổi ăn kèm với nhiều giá luộc và rau quế cũng ngon. Để chừng nào siêng thì làm thêm bánh cống nữa. Cheer

(2019-03-29, 09:18 AM)SugarBabe Wrote: Làm rất nhanh...em mời ACE ăn sáng

RE: Bánh cuốn chay - SugarBabe - 2019-03-29

(2019-03-29, 11:47 AM)DinhT Wrote: SB,

Bánh cuốn nóng hổi ăn kèm với nhiều giá luộc và rau quế cũng ngon. Để chừng nào siêng thì làm thêm bánh cống nữa.

Bánh cống mau ớn quá anh .... làm tốn công nữa Biggrin

Bánh này làm nhanh...ai thèm..làm là có ăn liền

Cám ơn Tam Muội...đả cho recipe Please

(2019-03-29, 11:07 AM)catbui Wrote: nhin` ngon qua' SB, lau^ qua' SB van^~ khoe? chu*'

chao` Mimo and tat^' ca?

Chào chị,

Lâu quá ko thấy Chị
Em cũng vẩn khoẽ chị Hug

RE: Bánh cuốn chay - anatta - 2019-03-29

Bánh cuốn chay .... trông ngon quá, SugarBabe. 10_point

Ship cho anh 20 cái, please.

RE: Bánh cuốn chay - Vee - 2019-03-29

Bánh tráng chảo mà nhìn quá ngon luôn. Thumbs-up4

Chị thu*? tráng chảo vài lần bánh ko ra đẹp nhu* em làm đâu Babe.

RE: Bánh cuốn chay - catbui - 2019-03-29

(2019-03-29, 12:52 PM)anatta Wrote: Bánh cuốn chay .... trông ngon quá, SugarBabe.

Ship cho anh 20 cái, please.

SB ship cho bác anatta thì tiện tay ship luôn qua cho CB dĩa luôn nhé Hihihihi Face-with-stuck-out-tongue-and-winking-eye_1f61c

RE: Bánh cuốn chay - goimi - 2019-03-29

SugarBabe, người đẹp
lớp bột bánh trong nha. nhìn thấy bên trong.
ngon quá, thêm chén nước mắm nữa. hành phi vàng, dưa leo và rau thơm.
và kèm theo đôi bàn tay khéo léo nữa.

yummy

hi
hi
hi

RE: Bánh cuốn chay - SugarBabe - 2019-03-29

(2019-03-29, 03:34 PM)Vee Wrote: Bánh tráng chảo mà nhìn quá ngon luôn. Chị thu*? tráng chảo vài lần bánh ko ra đẹp nhu* em làm đâu Babe.

Chị thử bột hiệu này chưa?em thấy hiệu này ăn ngon...bột ko cần ngâm gì hết... Thumbs-up4

Em thấy:

1/ lữa dưới Med
Khi đỗ bánh vô...nghe xèo xèo là quá nóng-- bánh sẽ bị lỗ lỗ..ko láng

--} chỉnh lữa nhỏ lại 1 tí là ok

2/ brush sơ oil vô chão..bỏ bột vô, tráng điều chão
Bột dư đỗ ngược ra thau bột

3/ sau 4-5 sec...bột trong là úp ra khay xoa dầu hay nonstick silicone mat

4/ dùng giấy chùi chão sau mỗi lần đỗ bánh...

(2019-03-29, 12:52 PM)anatta Wrote: Bánh cuốn chay .... trông ngon quá, SugarBabe.

Ship cho anh 20 cái, please.

(2019-03-29, 07:14 PM)catbui Wrote: SB ship cho bác anatta thì tiện tay ship luôn qua cho CB dĩa luôn nhé Hihihihi