Thịt Rim Mặn - Printable Version

Thịt Rim Mặn - Printable Version

+- VietBest (https://vietbestforum.com)
+-- Forum: Main Room (https://vietbestforum.com/forum-1.html)
+--- Forum: Nấu Ăn / Nhà Bếp (Cooking / Kitchen) (https://vietbestforum.com/forum-2.html)
+--- Thread: Thịt Rim Mặn (/thread-12277.html)

Pages: 1 2

Thịt Rim Mặn - SugarBabe - 2019-02-15

Làm theo CT cũa sis Thanh/Vee
Trong phần Video MLMA Clap

http://vietbestforum.com/forumdisplay.php?fid=66

Em xin mời ACE ăn trưa Lol

1.5 lb thịt sườn
1.5 Tbsp nước sauce
Nước lạnh đỗ sâm sấp mặt thịt

Tao hành tõi và dầu cho hơi thơm

Bỏ thịt sườn vô tao vài phút cho hơi sem sém ( ai xài ba chĩ, đỗ bớt h20 mỡ nha- optional)

Chế sauce vô...hạ bớt lữa nấu vài phút, trộn đều

Xong chế nước vô hơi sâm sấp mặt thịt. Đậy nấp cho thịt chín 10-14 mins

Khi thấy gần cạn nước hay thịt đũ mềm, mỡ nấp, nêm nếm lại

Bỏ thêm tí hành tỏi vô cho thơm

Riêu riêu thêm 1-2 mín

Bỏ tiêu + hành lá, ớt trái là xong

Sauce: 100 gr đường thẽ + 1/2 cup Mắm 3 cua/ Phú Quốc/con cá

(1.5 tán đường thẽ =110gr)

RE: Thịt Rim Mặn - DinhT - 2019-02-15

Sườn rim và đồ chua ăn với cơm hay là làm món nhậu?

Thôi để chạy lại Costco đổi cái này lấy tiền mua gạo và beers, sẳn ăn samples luôn cho đáng tiền membership. Rollin

(2019-02-15, 03:19 PM)SugarBabe Wrote:

RE: Thịt Rim Mặn - SugarBabe - 2019-02-15

(2019-02-15, 04:55 PM)DinhT Wrote: Sườn rim và đồ chua ăn với cơm hay là làm món nhậu?

Thôi để chạy lại Costco đổi cái này lấy tiền mua gạo và beers, sẳn ăn samples luôn cho đáng tiền membership.

Costco- anh đóng membership bao nhiêu một năm?

Cashback cũa citi CC??

Em ăn thịt kho chung cơm, dưa leo, dưa giá anh

Biggrin

RE: Thịt Rim Mặn - Gracie - 2019-02-15

nhìn ngon sis babe ....món này ăn bắt cơm Biggrin

RE: Thịt Rim Mặn - DinhT - 2019-02-15

SB,

Membership fee là $110/year (Executive). Yes, anh có CC với Citi.

Anyway, vừa mới về nhà. Đợi 1 chút anh đi hấp clams trong instant pot cho lai rai ngó. Cheer

(Đi ướp beers trước đi Rollin

)

Hôm nay mua toàn healthy food. Clap

:chay: :chay:

(2019-02-15, 05:02 PM)SugarBabe Wrote: Costco- anh đóng membership bao nhiêu một năm?

Cashback cũa citi CC??

Em ăn thịt kho chung cơm, dưa leo, dưa giá anh

RE: Thịt Rim Mặn - DinhT - 2019-02-15

Trong khi chờ ... Rollin

Stella with pistaschio

RE: Thịt Rim Mặn - DinhT - 2019-02-15

Hơi bị thất bại. Hấp 5 phút mà nó teo lại nhỏ quá (chắc 3 phút là vừa)...

(2019-02-15, 07:07 PM)DinhT Wrote: Trong khi chờ ...

Stella with pistaschio

RE: Thịt Rim Mặn - SugarBabe - 2019-02-15

(2019-02-15, 07:22 PM)DinhT Wrote: Hơi bị thất bại. Hấp 5 phút mà nó teo lại nhỏ quá (chắc 3 phút là vừa)...

Clams duoi em bán $18/ bịch

Trên anh mắc hơn?

Steamed clams + beer Cheer

RE: Thịt Rim Mặn - DinhT - 2019-02-15

Costco bên anh thì họ bán $4.99/lb, nên giá tiền tuỳ bịch.

Mới hấp 1/3 bịch thôi hà. Phần còn lại chắc để nấu cháo. :slightly-smiling-face4: :slightly-smiling-face4:

(2019-02-15, 07:47 PM)SugarBabe Wrote: Clams duoi em bán $18/ bịch

Trên anh mắc hơn?

Steamed clams + beer

RE: Thịt Rim Mặn - SugarBabe - 2019-02-15

(2019-02-15, 08:20 PM)DinhT Wrote: Costco bên anh thì họ bán $4.99/lb, nên giá tiền tuỳ bịch.

Mới hấp 1/3 bịch thôi hà. Phần còn lại chắc để nấu cháo. :slightly-smiling-face4: :slightly-smiling-face4:

Bên em pack sẳn bịch anh
$18/bịch

Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate Cheer

RE: Thịt Rim Mặn - DinhT - 2019-02-15

Oh, vậy mỗi nơi mỗi khác. :slightly-smiling-face4:

"Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate" ---> Ờ, thì chiều mai. Rollin

(ba món này thì anh rành chớ không như viết văn làm thơ hay hát)

(2019-02-15, 08:24 PM)SugarBabe Wrote: Bên em pack sẳn bịch anh
$18/bịch

Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate

RE: Thịt Rim Mặn - SugarBabe - 2019-02-15

(2019-02-15, 08:36 PM)DinhT Wrote: Oh, vậy mỗi nơi mỗi khác. :slightly-smiling-face4:

"Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate" ---> Ờ, thì chiều mai. (ba món này thì anh rành chớ không như viết văn làm thơ hay hát)

Sao anh ko thử hát/ làm thơ etc

Em cũng ko biết ...nhưng cũng làm tuốt hết Rollin

RE: Thịt Rim Mặn - DinhT - 2019-02-16

Nè SB ... Wink

free picture upload

(2019-02-15, 08:24 PM)SugarBabe Wrote: Cháo clams + giò cháo quẩy + ớt sate

RE: Thịt Rim Mặn - SugarBabe - 2019-02-17

(2019-02-16, 05:59 PM)DinhT Wrote: Nè SB ...
free picture upload

nhìn ngon anh

RE: Thịt Rim Mặn - DinhT - 2019-02-17

Don't be shy nhưng anh đã nghĩ tới SB trong lúc nấu món này. Rollin

SB thấy cháo hơi bị nát dù là anh hầm lửa rất nhỏ không? Tối qua lên mạng nghiên cứu thì có người bày vầy mà anh thấy có lý, đó là khi rang gạo thì rang một nửa thôi, nói tóm lại nửa rang nửa không thì cháo ra ngon hơn. SB đồng ý?

(2019-02-17, 01:23 PM)SugarBabe Wrote: nhìn ngon anh