(2018-10-18, 03:31 PM)DesertFlower Wrote: Nghe vị chanh muối thấy có lý đó Tea

Hay là mình tự làm kẹo chanh muối luôn 

(2018-10-18, 03:33 PM)TeaOla Wrote: Em có làm chanh muối, có xí muội, có cam thảo lát mõng, mà chỉ sợ làm bậy bạ xong im luôn vì luôn thất bại

(2018-10-18, 03:33 PM)TeaOla Wrote: Em có làm chanh muối, có xí muội, có cam thảo lát mõng, mà chỉ sợ làm bậy bạ xong im luôn vì luôn thất bại

(2018-10-18, 03:37 PM)Chân Nguyệt Wrote: Ý nghe cũng hấp dẫn đó , mà giờ hết nắng để làm chanh muối rồi, hy vọng năm sau nhớ mình làm thử chơi 
Thanks

(2018-10-18, 03:54 PM)DesertFlower Wrote: Chị đang sắm rắm làm kẹo chuối dừa khóm 

Chắc chanh muối cũng tựa tựa, làm dẽo đi, ngon hơn làm kẹo giòn ...

(2018-10-18, 03:59 PM)TeaOla Wrote: Em mới coi hủ chảnh muối, tại sao nc muối trở thành gelatin ở trên vậy chị?. ở dưới thì vẫn là nc.

(2018-10-18, 04:17 PM)DesertFlower Wrote: Em có khử trùng hủ trước lúc đặt chanh vào không ?

Em có trụng chanh vào nước sôi không ?

Chị làm chưa thấy gelatin như vậy, em chụp hình gelatin đó cho chị coi với 

(2018-10-18, 04:27 PM)TeaOla Wrote: Chanh em rửa sạch, sắt lát rồi bỏ vô hủ. Hủ em cũng ko hấp trc khi dùng.

Vậy hủ này hư rồi phải ko? :loudly-crying-face4:

(2018-10-18, 05:26 PM)SugarBabe Wrote: Ai có CT chanh/ tắc muối ko?

Cho mình xin...
Nhà mình có nhiều tắc ...

(2018-10-18, 03:57 PM)TeaOla Wrote: Năm nay Tea cũng làm hơi trể, năm sau đợi đến tháng 4 sẽ làm rồi đem phơi nắng sớm.

Mới làm 1 ly chanh muối, nhờ phơi nắng nên cũng bớt đắng, chắc thử
làm ô mai chanh tắc cam thảo xem sao, mùa đông ăn trị cảm.

(2018-10-18, 07:29 PM)ngap_ruoi Wrote: Hmm....   1 muối 3 đường....    Bỏ thành từng lớp...  cứ bỏ 1 lớp chanh/tắc thì bỏ lớp muối đường lên cho bằng mặt chanh/tắc...  rồi cứ lớp chanh/tắc thì 1 lớp muối đường và phần trên cùng là 1 lớp đường dầy 1 chút....  Rồi dùng cái gì chận lên trên cho chanh/tắc đừng có nổi....    Đưa ra ngoài cho tắm nắng....  vài tuần là xong....  


Còn nếu mùa lạnh thì....   phải đợi lâu hơn....  hay đợi tới khi con chim này về lại thì....  chắc chanh mới thấm...


Có coi....  thì coi chim thôi....  đừng bắt chim....  tội nó... Hahahahahahahahahaha...



Quay lại chanh/tắc.....   Nếu để chanh/tắc ngâm càng lâu thì....  trái chanh/tắc sẽ càng thâm nâu...   Lúc này nó sẽ có mùi nhưng mùi thuốc....  Mỗi lần dùng....  thì dùng đồ gỗ hay đồ nhựa lấy tụi nó ra....  thì hũ chanh/tắc ít bị hư....    Nếu nó lên mốc thì....  nên đổ đi.....   Until then...   Good Luck..