(2022-08-30, 04:26 PM)DaiNgu Wrote: ku phai không bao giờ sợ thất nghiệp đâu nhé...

TB Tao Le

Bạn có muốn trở thành nhà thơ không?
Đây là hình ảnh 1 nhà thơ đương đại tại New York đang ngồi viết thơ theo yêu cầu của khách. Tiền hoa hồng thế nào? nhà thơ bảo: tùy hỉ.
Tôi cũng đã từng thấy 1 nhà thơ khác ở Boston, cũng sẵn sàng làm như thế, nghĩa là: viết theo yêu cầu, hoa hồng theo ý khách.
Người VN ta giữ thể diện hơn, hình như không có "nhà thơ" nào, ở trong và ngoài nước dám làm như vầy, dù đây là công việc hết sức lương thiện

(2022-08-30, 04:36 PM)phai Wrote: Việt Nam lại không thể làm như vầy vì đất nước VN là ... nơi công dân là mỗi nhà thơ. Thành thử có gan vác giấy mực ra ngồi thì cũng bị người đi đường dè bỉu "thơ mày làm quái gì bằng thơ tao mà bày đặt chưng bảng viết mướn  "

(2022-08-27, 12:58 PM)phai Wrote: Cơm trưa, ngoài mì gói tôi có món này cũng tiện lợi. Bánh mì để ngăn đá khi ăn lấy ra bỏ microwave 20 giây rồi nướng bằng AF thêm hai lát cá hồi hun khói + rau sống ngon ra phết mà cũng rẻ nữa.
Cá hồi mua ở Costco một hộp có 10 vỉ nhỏ mỗi vỉ 4 lát chia ra mỗi bữa 2 lát cá mắc như ăn mì gói Đại Hàn    

(2022-08-31, 02:03 AM)NinhVan Wrote: Hình như lâu rồi anh bỏ món cá kèo kho '' tộ '' 

(2022-08-31, 06:47 AM)phai Wrote: Thật là tình cờ, hôm qua bên anh có mưa rả rích anh gặm bánh mì mà tự nhiên thèm cơm với cá kèo kho.

Cá kèo là chị anh kho chứ không phải anh, kho cá kèo mất công rửa sạch chất nhớt trên minh cá nên anh làm biếng bởi vậy chị anh biết nên lâu lâu chị kho cá chỉ để cho anh vì chị không ăn cá kèo. 
Kỳ này chị yếu rồi nên anh năn nỉ chỉ đừng kho nữa.
Bữa nào anh ráng làm siêng tự kho   .

(2022-08-31, 08:12 AM)NinhVan Wrote: Em chỉ anh làm sạch nhớt, anh bỏ cá vô cái thau đổ giấm, muối. Để 1 lúc hơi lâu, sau đó đổ ra cái rổ , chà nhè nhẹ, rửa lại nuóc ấm

Nhớ đeo gang tay để chà nhớt tanh lắm 

Chúc chị bình an, và mãi khoẻ mạnh

(2022-08-31, 09:05 AM)NhuCanhVitBay Wrote: Cá kèo và cá rô ( sun fish ) tui hay làm là cắt vi và đuôi rồi sốc với muối cho tới khi nó nổi nhiều bọt, xã nước rồi bỏ muối vào sốc nữa cho ra thêm bọt nhớt, bỏ vào rổ chà sơ sơ sau đó mới bỏ vào giấm lấy ra liền rồi để ráo..... Mần.

 Cá kèo thì kho hay nấu lẩu, cá rô thì chiên xù, cuốn bánh tráng, rau sống... Zdách lầu, mậu fo ! Và không còn tanh nữa.

(2022-08-31, 10:51 AM)NhuCanhVitBay Wrote:  Yeah ! Trời lạnh, ngồi cầm đôi đũa, chấm nước lẩu chua chua, măn, mặn, ngọt ngọt rồi chấm vào chén nước mắm, múp đôi đũa thôi cũng vô hết 1-2 ly . Mịa bà! Khi xưa vào mùa nước phèn 1976-1977 tui ở Vị Thanh, Cần thơ mà chỉ có cái ruột cá lóc thôi, mà cả đám đã nhậu bên làng này rồi chừa cái đồ lòng lớn hơn ngón tay cái, xách qua làng bên nhậu mấy ấm rượu ( Ấm rượu miền tây là cái ấm nước sôi từ 2-4 lít ). Mà họ đâu cho cắn cái ruột đâu ! Uống 1 ly/ chén thì cho liếm cái ruột 1 cái ....!

(2022-07-05, 06:40 PM)phai Wrote:

Lá non và rễ mới đã nhú.

(2022-08-31, 03:51 PM)Lục Tuyết Kỳ Wrote: Dạ mời thầy cưng bánh mì heo quay nổi tiếng nhất ở London.